2024-03-24 : Sortie mycologique - Séméac, Bois de Labarthe
Le bois de Labarthe, comme sans doute tous ceux de la région, était vraiment sec. Même dans les endroits où de l'eau stagnait ou coulait, il y avait peu de choses.
Nous avons déploré il y a 15 jours un bois du Commandeur assez pauvre en espèces et sec, lui aussi, et à Séméac, la situation ne s'était pas vraiment améliorée.
Les 19 participants motivés que nous étions se sont passionnés pour la quarantaine de vieilles crôutes bien sèches que nous avons trouvée.
Pas seulement, soyons juste, il s'est rencontré quand même quelques jolies choses que nous avons pu photographier comme Phlebia rufa, et quelques champignons supérieurs mais, à part Polyporus tuberaster qui était bien frais, ils n'apparaissaient pas sous leur meilleur jour.
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Nous nous sommes ensuite retrouvés au local pour le pique-nique et la détermination.
Vous le verrez sur la liste (peut-être pas encore exhaustive, quelques autres déterminations peuvent encore être faites), 43 espèces quand même ! Mais à part quelques exceptions, nous n'avons pas osé vous en montrer des photos.
Ne pleurons pas : il pleuvra, les conditions s'amélioreront et nous avons certainement de belles sorties et de belles récoltes devant nous.
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09/03/2024 : Sortlie mycologique - Bordères-sur-l'Échez, Bois du commandeur
Rendez-vous était pris pour le Bois du Commandeur, à Bordères-sur-l'Échez, au départ du chemin de Biacave. Les sites de récolte dans ce bois ne manquent pas, aussi après quelques palabres (irions-nous là ? ou là ? ou peut-être ailleurs ?), nous avons décidé de rester ici et d'explorer les alentours.
Force est de reconnaître qu'il n'y avait pas grand chose. Tramètes versicolor en quantité et Stereum hirsutum en abondance, mais bien secs, et quelques "croûtes".
 2024-03-09 Bois du Commandeur.JPG "Cystoderma amianthinum")
 2024-03-09 Bois du Commandeur.jpg "Cystoderma amianthinum")
En revanche, bien peu de champignons supérieurs, et encore pas très en forme, à part peut-être Cystoderma amianthinum et Pseudoclitocybe cyathiformis qui tiraient à peu près leur épingle du jeu.
Nous avons donc décidé de monter sur les crêtes de Pintac en espérant que...
Espoir déçu, c'était pire !
Nous sommes alors revenus au local pour le pique-nique (plutôt riche, celui-ci) et la détermination de la trentaine d'espèces que nous avions ramassées.
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24/02/2024 : Sortie mycologique - Ossun
Après hésitation, nous avons maintenu la sortie malgré quelques pluies prévues le matin et une certaine fraîcheur hivernale (3°C).
Nous avons longé une forêt de pins que nous savions pauvre en espèces fongiques mais avons découvert une belle amanite jonquille (Amanita junquillea) et quelques gymnopiles pénétrans (Gymnopilus penetrans).
Dans la forêt de feuillus, la cueillette a été plus prolifique avec beaucoup de « croûtes » (tramètes, stérées, ganodermes, hypoxylons…), d’exidies, de trémelles pour le plus grand bonheur des connaisseurs.
Sur le retour vers les véhicules en fin de matinée, nous avons rencontré de beaux coprins micacés (Coprinus micaceus).
L’après-midi était ensoleillé, mais comme prévu nous sommes partis nous mettre au chaud au local de l’association pour partager un bon pique-nique. Ensuite, nous avons pu déterminer une cinquantaine d’espèces, aidés par les équipements à notre disposition, loupe binoculaire, livres…
Nous nous sommes quittés par un soleil radieux, après une journée où nous avons pu renforcer nos connaissances, notre amitié et notre système immunitaire après cette matinée hivernale.
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11/01/2024 : Sortie mycologique - Truffes en espagne
Par une froide journée ensoleillée nous roulons vers Larues,Espagne,destination Truffes. Nous arrivons à Punta-La-Reina où Serge et Véronique, ainsi que la guide, nous accueillent avec le café.
Nous arrivons sur le site producteur, régulièrement planté de chênes verts truffiers. La terre est ocre, collante et lourde, elle entoure chaque arbre, place nette ; ce sont les Brûlés, terme désignant eventuellement l'emplacement des truffes. Le jeune Labrador, tout fou, saute, renifle, cherche sur ordre du maître.
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Soudain arrêt et frénétiquement il gratte, creuse : action de Cavage. Là le maître le stoppe, le récompense et tel un archéologue, muni d'une petite pelle longue et effilée, creuse à son tour et exhibe fièrement le trésor tant désiré. Tour à tour nous plongeons notre nez dans le tubercule ; voyage des sens....
Deux heures plus tard, la récolte terminée, les achats faits, nous nous installons à table pour la ronde des plats à la truffe!
Nous avons été très bien accueillis tant par les producteurs que les restaurateurs et nous repartons repus et ravis de cette belle journée culturelle et gustative entre Amis.
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