Amanita spissa Amanita spissa Amanita spissaAmanite épaisse

Amanita spissa (Fr.) Kummer

= Amanita excelsa var. spissa (Fr.) Neville & Poumarat, 2004

 

Cette amanite est très variable du point de vue formes et couleurs.

Elle se distingue principalement de l’amanite vineuse (Amanita rubescens) par sa chair qui ne se colore pas de rouge vineux et de l’amanite panthère (Amanita pantherina) par les flocons sur son chapeau plus gris et souvent en « carte de géographie ».

L’odeur est aussi un très bon guide, car cette espèce sent nettement le radis.

Il existe une espèce proche, plus rare, Amanita excelsa = Amanita ampla qui est plus claire, qui ne sent pas le radis et qui a un pied plus profondément enfoui dans le sol (souvent difficile à extraire entier).

L’amanite épaisse n’est pas comestible.

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